Печени картофи с чесън, масло и пармезан

Необходими продукти:

• 1 килограм пресни картофи
• 70 грама масло
• 2 скилидки чесън, нарязани ситно
• 2 стръка пресен магданоз
• 50 грама настърган пармезан
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер

Начин на приготвяне:

Не белете, не режете картофките, но за целта си набавете по-ситно. Почистете като ги изтриете със сол.

Загрейте маслото и запържете чесновите скилидки, прибавете картофките, подсолете и подправете с червения пипер. Задушете и ги пресипете в тавичка.

Поръсете с пармезан, загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 30 минути. Поднесете ароматното ястие топло, гарнирано с нарязан пресен магданоз и напитка по ваш вкус.

Наздраве и добър апетит!

Източник: rasamalaysia.com

Още по темата:

• Пикантни картофи с чесън и пармезан
• Печени картофени ветрила с масло, чесън и пармезан
• Запечени цели картофи с масло, чесън и магданоз
• Печени картофи с чесън и мащерка