Печени картофи с чесън, масло и пармезан

от 17 май 2017г.

Необходими продукти:

1 килограм пресни картофи
70 грама масло
2 скилидки чесън, нарязани ситно
2 стръка пресен магданоз
50 грама настърган пармезан
1 чаена лъжичка пушен червен пипер

Начин на приготвяне:

Не белете, не режете картофките, но за целта си набавете по-ситно. Почистете като ги изтриете със сол.

Загрейте маслото и запържете чесновите скилидки, прибавете картофките, подсолете и подправете с червения пипер. Задушете и ги пресипете в тавичка.

Поръсете с пармезан, загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 30 минути. Поднесете ароматното ястие топло, гарнирано с нарязан пресен магданоз и напитка по ваш вкус.

печени пресни картофки