Печени картофи с плънка болонезе и кашкавал

Необходими продукти:

• 500 грама кайма (смес или каквато предпочитате)
• 250 милилитра месен бульон
• 50 грама кашкавал
• 5 картофа (големи)
• 1 глава кромид лук
• 3 супени лъжици доматен сос
• 1 супена лъжица сос Уорчестър
• подходящи подправки
• олио

Начин на приготвяне:

Лука нарежете ситно и изпържете заедно с каймата. Когато той омекне и месото се зачерви, добавете двата соса (доматения и уорчестър), подправете според вкуса си. Задушете за 15-20 минути, докато сосът се сгъсти.

През това време сварете картофите (необелени). Не трябва да се размекват, а да останат леко сурови.

Разрежете ги надлъжно на две и издълбайте с лъжица сърцевината им.

Напълнете с месната смес и поръсете с кашкавала, който сте настъргали преди това.

Сложете във фурната за 10-15 минути, за да получите апетитно покритие.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lifehacker.ru