Печени картофи с масло и пармезан

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 40 грама безсолно масло, разтопено
• сол и черен пипер на вкус
• 1/2 връзка пресен магданоз, нарязан на ситно
• 20 грама пармезан, настърган на ситно
• 30 грама галета

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 190 градуса.
• Измийте старателно картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 4-5 милиметра, без да ги отрязвате до края.
• Разпределете картофените хармоники в тава и ги поръсете с 1/2 от разтопеното масло.
• Подправете със сол и прясно смлян черен пипер и поръсете с магданоза.
• Печете в продължение на 1 час и извадете от фурната.
• Смесете пармезана с галетата и разпределете сместа върху картофите.
• Поръсете с останалото разтопено масло и печете още 10 минути до златисто кафяв цвят.
• Поднесете ги горещи и им се насладете.

Приятен апетит!

Снимка: delicious.com.au