Печени картофи с грах и моцарела

Необходими продукти:

• картофи
• моцарела
• грах
• кедрови ядки
• зехтин
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Измийте старателно картофите, като използвате четка. Варете ги в продължение на 12-15 минути, отцедете водата и разрежете всеки на две по дължина. С лъжица издълбайте вътрешността на картофите, като е по-добре да направите това, докато те са още горещи, защото после ще ви бъде по-трудно.

Плънката

Нарежете моцарелата на малки кубчета, към които добавете граховите зърна, кедровите ядки и зехтин на вкус (може да използвате краве масло).

Намажете със зехтин вътрешната част на картофените купички и ги напълнете със сместа от грах и моцарела.

Поръсете със смлян черен пипер, подсолете и поставете във фурната за 10 минути. След това включете на функция грил и оставете ястието още 5 минути, за да се запече и да придобие вкусна коричка.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: globalist.org.ua