Печени домати с гъби и лук

Необходими продукти:

• 6 домата
• 150 грама гъби
• 1 глава лук
• 3/4 чаена чаша настърган кашкавал
• 100 грама хляб
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 2 яйца
• 1/2 супена лъжица топено масло
• 20 грама краве масло
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на кръгчета, сварете гъбите, нарежете ги и запържете. Лука нарежете на ситно, кашкавала настържете, хляба натрошете.

Намажете вътрешната част на керамичен съд с масло и подредете в него на слоеве: кръгчета домати, сложете сол и черен пипер на вкус, запържените гъби, лука, кашкавала (оставете малко за поръсване) и завършете с хлебните трохи.

Разбийте прясното мляко с яйцата и топеното масло и залейте зеленчуците със сместа. Поръсете с отделения настърган кашкавал и изпечете във фурната до готовност при температура от 180 градуса.

Добър апетит!