Печени гъби с чесново масло и каперси

Необходими продукти:

500 грама средни печурки

2 супени лъжици каперси

3 скилидки чесън

3 супени лъжици масло

2 супени лъжици олио

2 чаени лъжици прясно изцеден лимонов сок

1/4 чаена чаша нарязан магданоз

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Избършете гъбите с влажна кърпа и разрежете всяка от тях на две, ако желаете. Измийте каперсите под течаща вода, намачкайте чесъна, маслото нарежете на кубчета.

Загрейте фурната до 220 градуса. Подредете гъбите в подходящ съд, полейте с малко олио, добавете каперсите и чесъна, разбъркайте, подправете със сол и черен пипер на вкус и най-отгоре сложете парченца масло. Поставете в загрятата фурна и изпечете гъбите, докато станат златисти и меки, като периодично разбърквате. Готовото ястие полейте с лимонов сок и поръсете с нарязан магданоз.

Добър апетит!