Пастички с кондензирано мляко и сметанов крем

Необходими продукти:

• 400 грама кондензирано мляко
• 200 грама безсолно краве масло
• 3 яйца
• 80 грама захар
• 1 чаена лъжица изгасена сода
• 2,5 чаени чаши брашно

За крема:

• 500 грама сметана (заквасена) с масленост 20%
• 1 чаена чаша захар

Начин на приготвяне:

Смесете брашното с нарязаното студено масло и стрийте с ръце. Добавете изгасената сода, яйцата, захарта и кондензираното мляко. Разпределете тестото равномерно по дъното на подмазана тава (или я застелете с намазнен пергамент). Изпечете го за около 45 минути във фурната, след което изрежете кръгли форми с помощта на чаша например.

Разбийте заквасената сметана със сладките кристалчета и кремът и готов.

Потопете всяко кръгче в крема и го слепете с второ.

Изрезките от блата натрошете и в трохите оваляйте получените пастички.

По този начин може да слепите повече от 2 кръгчета.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: prigotovim.kz