Паста с чесън и кашкавал

Необходими продукти:

300 грама паста по ваш избор

1/2 глава лук

1 - 2 скилидки чесън

олио

1,5 чаена чаша пилешки бульон

1 чаена чаша прясно мляко

200 грама кашкавал

2 щипки настъргано индийско орехче

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и чесъна, запържете ги в малко олио на среден огън в продължение на около 8 минути, бъркайки, докато придобият лек кафеникав цвят. След това налейте водата или бульона и оставете да се задушават. Сварете пастата, както е указано на опаковката, добавете и малко прясно мляко, за да може по-добре да се разтопи кашкавалът. Добавете бульона с чесъна и лука, поръсете с настърган кашкавал. Оставете на котлона за известно време всичко да се задушава, разбърквайки. Накрая овкусете с подправките и поднесете ястието горещо.

Добър апетит!