Паста от рукола с чесън, кашкавал и кедрови ядки

Необходими продукти:

160 грама рукола
4 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън
40 грама кедрови ядки
40 грама настърган кашкавал, пармезан или друг вид подходящо сирене
подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте листата рукола.

Сложете ги в съда на блендер или кухненски робот. Прибавете настъргания кашкавал, кедровите ядки и ситно нарязания чесън.

Подправете на вкус, налейте зехтина и смелете всичко до получаването на пюре.

Пастата е готова, може да я поднесете като ароматно допълнение към зеленчукови или месни ястия.

Добър апетит!

Снимка: povarenok.ru