Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Панцанелла с тиквички и домати

Панцанелла с тиквички и домати

Панцанелла с тиквички и домати - изображение

Необходими продукти:

  • 2 чаени лъжици зехтин
  • 2 филии хляб
  • 1 средна тиквичка
  • 1 голям домат
  • 1 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън

за дресинга:

  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжица настъргана лимонова кора
  • 1 чаена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете хляба на крутони и ги запържете в 1 лъжица зехтин, докато парченцата хляб станат златисти и хрупкави. Прехвърлете ги в купа.

В същия тиган загрейте останалата 1 лъжица зехтин и изпържете тиквичките за 5 минути. Оставете настрана.

Пригответе дресинга, като разбъркате всички продукти, подправете на вкус с черен пипер и сол.

Нарежете доматите на кубчета, а лука накълцайте на ситно. Смесете ги в купа с тиквичките и крутоните. Полейте с ароматния дресинг и покрийте с фолио за свежо съхранение. Приберете панцанелла за 10 минути в хладилник преди сервиране.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: sodelicious.recipes

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияРецептиЗдравни съветиСнимкиЛюбопитноДиети