Панирани пресни краставици в яйце

Необходими продукти:

• 3-4 пресни краставици
• 2 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 2-3 супени лъжици брашно
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте пресните краставици, нарежете ги на кръгчета.

Разбийте яйцата в купа заедно с черен пипер и сол на вкус, добавете и брашното. Получава се немного гъста панировка.

В нея потопете всяко кръгче от зеления зеленчук и изпържете от двете страни в добре нагорещено олио, докато се получи румена коричка.

Не се разсейвайте, защото краставиците се пържат много бързо и рискувате да ги прегорите.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: smak.ua

Още по темата:

• Панирани кисели краставички
• Пържени кисели краставички в хрупкава коричка
• Печен омлет с кисели краставички, грах, моркови и маслини
• Пълнени краставици с кълцано месо и ориз със сметанова заливка