Панирани пилешки хапки със сирена

Необходими продукти:

• 225 грама крема сирене
• 3 чаени чаши кашкавал
• 2 чаени чаши предварително сготвено пилешко месо (наситнено)
• 1/2 чаена чаша червена чушка (нарязана на ситно)
• 1/2 чаена чаша зелена чушка (нарязана на ситно)
• 2 супени лъжици магданоз
• 1/2 чаена чаша бербекю сос

за панировката:

• 3 чаени чаши брашно
• 6 яйца
• 850 грама тортила чипс
• олио за пържене

За сервиране:

• 1 чаена лъжица магданоз
• сос гуакамоле
• сос салса
• заквасена сметана

Начин на приготвяне:

В купа смесете крема сиренето, кашкавала (настърган на фино ренде), пилешкото месо, чушките, магданоза и барбекю соса. Разбъркайте добре.

Прехвърлете сместа в малка квадратна тавичка със страни 18 х 18 см., която предварително сте покрили с хартия за печене. Изравнете с шпатула и приберете във фризер за 1 час, докато сместа се втвърди.

Разрежете на 18 квадрата, които след това разделете на триъгълници.

Панирайте всяка хапка в брашното, яйцата и тортила чипса, след което оваляйте отново в яйцата и отново в чипса.

Пържете на 190 градуса в повече олио. За 40 секунди хапките трябва да са готови и златисто-кафяви.

Поръсете ги с магданоз и сервирайте с любими сосове: гуакамоле, салса, сметана.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co