Панирани пилешки крилца в кокос

Пикантните крилца с барбекю сос, препечени до карамелена коричка, са любими на всички и могат да бъдат наречени класика. Но от друга страна импровизирането с класически рецепти е превърнало храната от просто ядене в приключение. Това се случва и с тези крилца, все така вкусни, но пък с лек аромат на кокос...

Необходими продукти:

• 24 пилешки крилца
• 1 1/2 чаена чаша панко галета
• 1/2 чаена чаша кокосови стърготини
• 2 белтъка
• 1/3 чаена чаша царевично нишесте
• 1 супена лъжица ямайски джърк
• готварски спрей

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Застелете с алуминиево фолио тава, а отгоре поставете решетка за печене.

Напръскайте с готварски спрей.

В купа смесете галетата с кокосовите стърготини.

В малка купичка разбъркайте белтъците.

Поръсете с подправката, оваляйте в нишестето, потопете в яйцето, а след това оваляйте в кокосовата галета.

Подредете върху решетката и от разстояние напръскайте с готварския спрей.

Печете 20 минути, обърнете крилцата и печете още 20 минути.

Сервирайте ги възможно най-бързо, със сигурност искате да им се насладите още, докато са топли.