Панирани картофени кюфтета с моркови и крема сирене

Необходими продукти:

• 250 грама картофи
• 250 грама моркови
• 2 яйца
• 60 грама крема сирене
• 60 грама брашно
• галета
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица куркума
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете морковите и картофите, нарежете ги на произволни парчета, подсолете и пригответе на пара. След това ги пюрирайте с помощта на блендер.

Смесете крема сиренето с едното яйце и брашното. Съединете двете комбинации, подправете с черен пипер, куркума и сол.

Разбъркайте добре и направете кюфтенца от зеленчуковото тесто. Потопете ги в яйце (разбито), оваляйте в галета и подредете в намазнена тава.

Изпечете за около 40 минути във фурна, загрята до 170 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: adme.ru