Панирани агнешки кюфтета с кускус

Необходими продукти:

• 600 грама агнешка кайма
• 2 червени чушки (сладки)
• 50 грама кускус
• 80 милилитра гореща вода
• 1/2 връзка кориандър
• 3-4 листенца джоджен
• 1/2 супена лъжица къри
• черен пипер
• сол на вкус
• брашно
• олио за изпържване

Начин на приготвяне:

Кускуса залейте с врящата вода, затворете съда с капак и оставете така за 5 минути, докато зрънцата набъбнат.

Накълцаните чушките, джоджен и кориандър, прибавете към каймата, сложете кускуса, кърито, сол и черен пипер. Омесете добре и оформете кюфтета, които оваляйте в брашно и изпържете в горещо олио за около 5 минути от всяка страна.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: oppps.ru