Пангасиус в картофена панировка

Необходими продукти:

2 филета пангасиус (може да използвате друга риба)
сол и смлян черен пипер на вкус
лимонов сок
2 яйца
4 средни картофа
2 супени лъжици брашно
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Подправете на вкус филето пангасиус и напръскайте с лимонов сок.
Панировката направете, смесвайки яйцата с обелените и настъргани картофи, прибавете и брашното. Подсолете и сложете черен пипер на вкус. Потопете рибата в панировката и изпържете до златисто в нагорещено олио.

Добър апетит!

Снимка: babyblog.ru