Ориз с лук и месо

Необходими продукти:

1 чаена чаша ориз

1 домат

2 моркова

3 глави лук

100 грама свинско месо

100 грама пилешко месо

5 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Обелете лука, нарежете го на малки кубчета и задушете в олио на слаб огън в продължение на 5 - 7 минути.

През това време настържете морковите на едро ренде, прибавете ги към лука, задушете заедно за още 10 - 12 минути на тих огън. Прехвърлете в тенджера. Задушете домата, който предварително сте обелили от ципата и нарязали на малки парчета. Нека се приготвя в продължение на 2 - 3 минути, не използвайте мазнина. След това го изсипете в тенджерата при останалите продукти.

Нарежете двата вида месо на малки парчета и ги изпържете за около 3 - 4 минути. Добавете ги в тенджерата.

След това изсипете чаша ориз и налейте 2 чаени чаши вода. Сложете сол на вкус.

Разбъркайте и оставете ястието да се приготвя при затворен капак на ниска температура около 18 - 20 минути.

Добър апетит!