Ореховки със сладко

Необходими продукти:

120 грама масло

50 грама захар

1 яйце

1/2 чаена лъжица ванилов екстракт

140 грама брашно

100 грама орехови ядки (може бадеми или други по избор)

1/2 чаена чаша сладко по избор

щипка сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса, изсушете ореховите ядки в нея за около 10 минути и след това смелете.

Разбийте маслото със захарта, прибавете жълтъка от яйцето и ваниловия екстракт. Следва брашното и щипка сол.

Замесете тесто, което разделете на 12 - 15 равни части.

Оформете като топки и приберете в хладилника за 30 минути.

Белтъка разбийте на пяна

и в нея потопете всяка топка тесто, когато извадите от хладилника.

След това оваляйте в смлените орехи и подредете сладките в тава, чието дъно сте застлали с хартия за печене.

Притиснете ги с средата с пръст и в получената вдлъбнатина сложете по малко от предпочитаното сладко.

Изпечете бисквитките, около 15 минути са напълно достатъчни.

Изчакайте да изстинат и поднесете.

Добър апетит!