Орехови бонбони със стафиди, портокалови корички и мед

Необходими продукти:

1 чаена чаша стафиди
1 чаена чаша орехови ядки
кората на 1 портокал
2 супени лъжици мед

за овалване: сусам, кокосови стърготини или какао на прах

Начин на приготвяне:

Смелете ореховите ядки и изсипете в дълбок съд, в който ще ви бъде удобно да смесите всички продукти.

Настържете портокаловата кора с помощта на ситно ренде.

Изсипете стафидите в съда на блендер и смелете. Прибавете към тях (без да ги изваждане от съда) цитрусовата кора, меда и разбъркайте до еднородност.

Прехвърлете комбинацията при орехите и разбъркайте старателно с вилица.

С мокри ръце оформете кръгли бонбони, които оваляйте в сусамови семена, кокосови стърготини или какао на прах.

Приберете ги в хладилника за 2-3 часа, за да стегнат.

Ако предварително изпечете ореховите ядки в тиган, докато се зачервят, бонбоните ще имат по-наситен вкус.

Добър апетит:

Снимка: liveinternet.ru