Огретен от хляб с гъби и млечно-кашкавалена заливка

Необходими продукти:

• 200 грама гъби
• 1/2 бял стар хляб
• 100 грама кашкавал
• 200 грама заквасена сметана
• 200 милилитра прясно мляко
• 1 яйце
• 1 глава лук
• олио, сол и предпочитани подправки

Начин на приготвяне:

Хляба нарежете или начупете на парчета, които изсушете във фурната, ако е необходимо.

Обелената и нарязана глава лук изпържете в олио и добавете гъбите, сол и подправки, каквито предпочитате. След около 10 минути плънката ще бъде готова.

Потопете всяко парче хляб в млякото и сложете в подходяща форма заедно с гъбите и лука.

Яйцето разбийте със заквасената сметана и кашкавала, подправете на вкус и с тази комбинация залейте съдържанието на тавата.

Изпечете ястието във фурната при температура от 200 градуса в продължение на половин час.

Добър апетит!

Източник: vashpovar.com