Нуга от бял шоколад с орехи и сушени плодове

Необходими продукти:

200 грама бял шоколад
125 грама масло
100 грама орехови ядки
50 грама сушени вишни или череши
40 грама стафиди
3 капки есенция ром

Начин на приготвяне:

Измийте стафидите, залейте ги с вряща вода и нека престоят в нея около 10 минути, за да омекнат.
Ореховите ядки нарежете на едри парчета. Маслото и шоколада разтопете на водна баня, след това ги смесете до еднородност.

Към получената комбинация прибавете стафидите, орехите, сушените вишни и есенцията. Разбъркайте и приберете в хладилника за час.

След това разпределете охладената смес върху найлоново фолио и придайте желаната форма на десерта. Поставете за 1 час във фризера. Когато извадите, нарежете на парчета с дебелина около сантиметър и поднесете.

Съхранявайте в хладилник.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net