Мъфини есенни бухалчета

от 04 окт 2017г.

Необходими продукти за 12 броя:

2 и 1/2 чаени чаши брашно
190 милилитра прясно мляко
10 грама бакпулвер
1 чаена чаша захар
щипка сол
1/3 чаена чаша разтопено масло
едно разбито яйце
2 супени лъжици какао

за крема и украсата

200 грама течен шоколад
50 милилитра сладкарска сметана за разбиване
няколко бисквити орео
50 грама цветни шоколадови дражета

Начин на приготвяне:

Пригответе форми за мъфини и сложете във всяка хартийки за кексчета. В купа пресейте брашното със солта, бакпулвера и какаото. В друг съд комбинирайте маслото, млякото, яйцето и захарта. Миксирайте двете смеси, разбъркайте и с помощта на лъжица разпределете от тестото във формите.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете мъфините за 35-40 минути. Охладете и ги оставете настрана. През това време налейте сметаната, разбийте я с миксер и добавете шоколада. Бъркайте и с получения крем намажете повърхността на кексчетата.

Отделете двойните бисквити една от друга, заедно с шоколадовите дражета композирайте и използвайте за очички. За нослета украсете с цветните бонбони. Подредете бухалчетата в чиния и поднесете.

мъфини есенни бухалчета