Мъфини есенни бухалчета

Необходими продукти за 12 броя:

• 2 и 1/2 чаени чаши брашно
• 190 милилитра прясно мляко
• 10 грама бакпулвер
• 1 чаена чаша захар
• щипка сол
• 1/3 чаена чаша разтопено масло
• едно разбито яйце
• 2 супени лъжици какао

за крема и украсата

• 200 грама течен шоколад
• 50 милилитра сладкарска сметана за разбиване
• няколко бисквити орео
• 50 грама цветни шоколадови дражета

Начин на приготвяне:

Пригответе форми за мъфини и сложете във всяка хартийки за кексчета. В купа пресейте брашното със солта, бакпулвера и какаото. В друг съд комбинирайте маслото, млякото, яйцето и захарта. Миксирайте двете смеси, разбъркайте и с помощта на лъжица разпределете от тестото във формите.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете мъфините за 35-40 минути. Охладете и ги оставете настрана. През това време налейте сметаната, разбийте я с миксер и добавете шоколада. Бъркайте и с получения крем намажете повърхността на кексчетата.

Отделете двойните бисквити една от друга, заедно с шоколадовите дражета композирайте и използвайте за очички. За нослета украсете с цветните бонбони. Подредете бухалчетата в чиния и поднесете.

Да ви е сладко и есенно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: jennyisbaking.com