Мраморна запеканка от тиква и извара с портокалови корички

Необходими продукти

За бялата част:

• 500 грама извара
• 100 грама захар
• 1 супена лъжица нишесте (царевично)
• 2 яйца

За тиквената част:

• 500 грама тиква
• 2 яйца
• 1 супена лъжица нишесте (царевично)
• 100 грама захар
• портокалова кора (от 1 плод)

Начин на приготвяне:

Изварата и захарта смелете в блендер, добавете яйцата и нишестето.

Тиквата измийте (предварително трябва да я почистите от семената, но кората оставете), увийте в лист фолио и изпечете за около час във фурната.

Щом се охлади, с лъжица издълбайте меката част, към която прибавете захарта и настърганата кора от един портокал. Смелете, добавете яйцата, нишестето и разбъркайте.

Намазнете разглобяема кексова форма, покрийте дъното и стените й с лист пергамент и сложете двете смеси, редувайки ги, за да се получи "мраморна" шарка.

Изпечете за 50 минути при 180 градуса.

Десертът е по-добре да се поднесе охладен.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net