Моркови по корейски с червен пипер

Необходими продукти:

• 1/2 килограм моркови
• 1 глава стар лук
• 4 скилидки чесън
• 4 супени лъжици олио
• 3 супени лъжици оцет
• 1 супена лъжица соев сос
• 2 супени лъжици кристална захар
• 1 чаена лъжица смлян червен пипер
• 1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете морковите.

Превърнете ги в тънки сламки с помощта на белачка за зеленчуци.

Прибавете намачкания или настърган чесън.

В купа комбинирайте соевия сос с оцета, солта, червения пипер и захарта.

Налейте при морковите.

Сгорещете олиото, в него изсипете наситнения лук и веднага щом стане златист, свалете от огъня. Прецедете мазнината и я добавете при морковите.

Разбъркайте и приберете морковените ивици в хладилника минимум 4 часа.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kulray.ru

Още по темата:

• Морковена салата с портокал и карамелизирани тиквени семена
• Салата от моркови с ядки, магданоз и лимонов дресинг
• Морковена салата с топено сирене и чесън
• Салата от извара с моркови, зелен лук и яйца