Морковен чийзкейк с крем
Необходими продукти:
- 1 1/2 чаена чаша брашно
- 1 чаена чаша захар
- 1 чаена лъжица канела
- 1 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица сода
- 3/4 чаена чаша олио
- 2 яйца, разбити
- 1 1/2 чаена чаша настъргани моркови
- 1/2 чаена чаша стафиди
- 1/2 чаена чаша натрошени орехи или пекани
за чийзкрема:
- 400 грама крема сирене на стайна температура
- 3/4 чаена чаша захар
- 1/4 чаена лъжица сол
- 1 1/2 супена лъжица брашно
- 1/2 супена лъжица ванилия
- 2 яйца
- 1/2 чаена чаша заквасена сметана
за крема:
- 1 чаена чаша пудра захар
- 4 супени лъжици меко масло
- 120 грама крема сирене
- 1/2 чаена лъжица ванилия
- орехи или пекани (натрошени) за гарниране
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса и намазнете 18-сантиметрова в диаметър тавичка (използвайте такава с отделящи се стени).
Пригответе сместа с моркови: в голяма купа комбинирайте брашното, захарта, канелата, солта и содата. Добавете олиото, след това яйцата и разбъркайте. Накрая сложете настърганите моркови, стафидите, ядките и смесете.
За чийзкейк крема с миксер разбийте крема сиренето и захарта, за да се получи еднородна гладка смес, след което добавете брашното и солта.
Разбъркайте яйцата и ванилията и ги добавете към сместа, а накрая сложете и заквасената сметана.
Сглобете кейка, като сложите 2/3 от морковената смес на дъното на тавичката, след това изсипете 1/3 от чийзкейк крема и отгоре полейте с останалата морковена смес. Следва да изсипете и остатъка от чийзкейк сместа. Загладете с шпатула и печете за около 1 час, докато центърът на чийзкейка се стегне.
Охладете за 1 час, след което изстудете напълно в хладилник.
Преминете с нож по ръбовете на сладкиша, за да се освободи от тавичката, и го извадете.
За крема разбийте продуктите и намажете десерта. Поръсете с ядките.
Чийзкейка с моркови съхранявайте в хладилник, а за да запазите глазурата мека, покрийте с фолио.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
БИОХЕРБА МАСЛО ОТ МОРКОВ 50 мл
ГАНЧЕВ СОК МУЛТИВИТАМИН 750 мл
ГАРДЪН ОФ ЛАЙФ СУРОВ ПРОБИОТИК КОЛОН КЕЪР капсули * 30
Безплатна доставка за България!МАНУКА ДОКТОР ПОДМЛАДЯВАЩО МАСЛО ЗА ЛИЦЕ 25 мл
ПИЕР КАРДЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН СПРЕЙ ОЛИО-АКТИВАТОР ЗА ТЕН SPF6 115 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Див морков
- Печени моркови с чесън и пармезан
- Червен морков
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Шоколадов чийзкейк с крема сирене без печене
- Чийзкейк с ягоди и бял шоколад (без печене)
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Гарнитура от киноа
- Глазирани зеленчуци - морков, репичка, лук
- Как да направим хартиени моркови за декорация
Коментари към Морковен чийзкейк с крем