Млечен крем с ванилия
Необходими продукти:
- 1 литър прясно мляко
- 4 супени лъжици захар
- 4 чаени лъжици картофено нишесте
- 1 яйце
- 1 пакетче ванилова захар или ванилия
Начин на приготвяне:
Налейте прясното мляко в подходящ съд, поставете на котлона и нека заври. След това сложете захарта. Разтворете нишестето в малко студено мляко и прибавете към горещото, вливайки тънка струя и разбърквайки.
Свалете сместа от огъня и веднага добавете първо жълтъка и ваниловата захар (или ванилията), като бъркате енергично.
След това сложете разбития на твърда пяна белтък и разбъркайте внимателно всичко.
Разпределете крема в купички или подходящи формички, охладете и може да поднесете с плодов сироп, например.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Млечен крем-десерт с ром, кафе и ликьор
- Млечно-яйчен крем с плодове и ядки
- Турски сутляш с яйца и ванилия на фурна
- Млечен крем с мандарини
- Бананово-карамелен десерт с млечен крем
- Плодов десерт с млечно-яйчен крем
- Крем брюле от бял шоколад
- Десерт от ягоди в млечен крем
- Баварски крем с бял шоколад
- Млечен крем с праскови, стафиди и кашу
Коментари към Млечен крем с ванилия