Млечна паста за сандвичи с ванилия и какао

Необходими продукти:

1,5 чаена чаша брашно

3 чаени чаши захар

5 супени лъжици какао

7 грама ванилия

1 литър прясно мляко

200 грама масло

Начин на приготвяне:

Налейте млякото в тенджера и сложете да се затопли на среден огън. Смесете брашното, какаото, ванилията, захарта.

Когато млякото се затопли, към него добавете сухата смес, изсипвайки тънка "струя" и бъркайки непрекъснато с помощта на тел за разбиване на яйца. Варете кратко, за да се получи еднородна комбинация без бучки. След това сложете маслото и варете всичко до сгъстяване. Нека пастата изстине и вече може да намажете филия с нея. Съхранява се в хладилник.

Добър апетит!