Мини бутер рулца с наденичка

Необходими продукти:

• 500 грама бутер тесто
• 1 разбито яйце от свободни кокошки
• 8 наденички, нарязани на около 5 сантиметрови парченца (т.е. на половина)
• сол и пипер, мащерка

Начин на приготвяне:

Набрашнете плот и разточете тестото на голям правоъгълник с размери около 48 на 32 сантиметра. Отрежете го през средата по дължина, след това всяка страна на 8 парченца. Така получавате 16 правоъгълника.

Намажете единия тесен край на всеки правоъгълник с малко яйце, поставете в другия край парче наденичка, подправете със сол и пипер и поръсете с няколко листенца мащерка. Навийте, като залепите с края, който е намазан с яйце. По същия начин оформете всички рулца.

Приберете ги във фризер за 20 минути. След като рулцата се втвърдят ги подредете в тава, застлана с хартия и отгоре с остър нож направете декорация, по желание.

Намажете ги с останалия разбит белтък и ги печете на 200 градуса в предварително подгрята фурна. Когато тестото стане златисто и изглежда хрупкаво, извадете рулцата от фурната и ги охладете преди сервиране.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbc.com