Начало Хранене Рецепти Гарнитури Със зърнени храни и варива Мексиканска салата с тиквичка, боб и царевица

Мексиканска салата с тиквичка, боб и царевица

Мексиканска салата с тиквичка, боб и царевица - изображение

Необходими продукти:

  • 1 червена чушка
  • 1/3 чаена чаша червен лук
  • 1 чаена чаша нарязана на кубчета тиквичка
  • 1 чаена чаша нарязана на кубчета краставица
  • зърната от 1 кочан сварена царевица
  • 1/2 чушка Халапеньо
  • 1 консерва черен боб (400 грама)
  • 1/3 чаена чаша свеж кориандър
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжица дижонска горчица
  • 1 лайм
  • 2 чаени лъжици кимион
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 3 супени лъжици зехтин
  • по 1/2 чаена лъжица сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете всички зеленчуци на кубчета. Сложете ги в купа, добавете към тях царевицата и отцедения боб, лютата чушка и кориандъра.

В малка купа пресовайте чесъна, добавете лимоновия сок, зехтина, горчицата, кимиона, настържете кората на лайма, подправете със солта и черния пипер. Смесете добре продуктите.

Полейте салатата с дресинга и я сервирайте охладена или на стайна температура.


За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: sidechef.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиДиетиБотаникаЛайфстайл