Меки маслени бисквитки с крема сирене и шоколад

Необходими продукти:

120 грама масло
50 грама крема сирене
3/4 чаена чаша кафява захар
1/4 чаена чаша бяла захар
1 яйце
2 чаени лъжици ванилов екстракт
2 1/4 чаени чаши пшенично брашно
2 чаени лъжици царевично нишесте
щипка сол
1 чаена лъжица сода
200 грама шоколадов чипс
70 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Смесете размекнатото масло с крема сиренето, захарта и яйцето. Добавете ваниловия екстракт и разбийте в продължение на 7 минути, докато се получи кремообразна консистенция. Тогава в нея изсипете сухите съставки: брашното, нишестето, содата, сложете щипка сол и разбъркайте.

Ред е на натрошените шоколадов чипс и шоколад. Когато прибавите и тях, отново разбъркайте и от тестото оформете малки топчета, които приберете в хладилника за 2 часа.

Загрейте фурната до 200 градуса, застелете дъното на тава с пергамент.

Когато извадите топчетата от хладилника, подредете ги в подготвения съд на разстояние около 2-3 сантиметра едно от друго.

Изпечете във фурната за около 8-9 минути (максимум 10 минути).

Готовите бисквитки съхранявайте в съд, който се затваря плътно.

Добър апетит!

Снимка: eda.ru