Масленки със сушени плодове, ядки, шоколад и канела

Необходими продукти:

• 4 чаени чаши пшенично брашно
• 2/3 чаена чаша кристална захар
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжица сол
• 220 грама студено масло
• 4 големи яйца
• 340 грама сушени смокини
• 1/2 чаена чаша нарязани пеканови орехи
• 1/3 чаена чаша кайсиево сладко
• 1/4 чаена чаша стафиди
• кората на 1 портокал
• 60 грама шоколад (натурален)
• 1/4 чаена чаша ром
• 1/2 чаена лъжица смляна канела

Начин на приготвяне:

Към брашното прибавете бакпулвера, захарта и солта. След това сложете маслото и разбийте. Чукнете яйцата едно по едно и замесете тесто, което оформете във вид на колбас.

В блендер смелете до еднородност сушените смокини, пекановите орехи, стафидите, кайсиевото сладко, портокаловата кора и шоколада, при които налейте рома и сложете канелата.

Разделете тестото на 10 части, разточете ги под формата на правоъгълници, в средата им разпределете ароматната плънка от плодове, ядки и шоколад.

Затворете я с тестото.

Нарежете всяко от рулата на 6 парчета.

Подредете ги в тава и изпечете до зачервяване.

Около 15 минути при 180 градуса са достатъчни.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru