Маслена пита с шунка и кашкавал

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши брашно
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 115 грама масло, нарязано на кубчета
• 3/4 чаена чаша мътеница
• 1 чаена чаша настърган кашкавал
• 1/3 чаена чаша шунка, нарязана на кубчета
• 2 супени лъжици зелен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, чесъна и солта. Разбъркайте.
• Добавете маслото и го втрийте в сухите съставки с пръсти до образуването на маслени трохи.
• Прибавете мътеницата, кашкавала, шунката и лука и замесете меко тесто.
• Прехвърлете го върху чиста набрашнена повърхност и разточете кръг с дебелина 2-3 сантиметра и диаметър около 20 сантиметра.
• Нарежете на 8 равни парчета и ги подредете в тавичка, покрита с хартия за печене.
• Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за 18-20 минути до златисто кафяв цвят.
• Сервирайте маслената пита топла.

Приятен апетит!