Маскарпоне сладолед с праскови и натрошени бишкоти

Необходими продукти:

• 150 милилитра сладкарска сметана
• 250 грама маскарпоне
• 2 супени лъжици сладко от праскови
• 5 бишкоти
• 1-2 стръка мащерка
• 150 милилитра кондензирано мляко
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:

Налейте сметаната в дълбока купа, разбийте я докато увеличи обема си тройно и прибавете маскарпонето. Разбъркайте, прибавете натрошените бишкоти, сладкото от праскови, меда, ванилията, кондензираното мляко и мащерката.

Разбъркайте отново до хомогенност и пресипете сместа в купа с капак. Сложете прозрачно фолио, преди да затворите съда, за да не се образуват кристали. Замразете за 4 часа, пригответе купички, разсипете сладоледа в тях и поднесете.

Да ви е сладичко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: ifthespoonfits.com