Марокански муфлети

Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 9 грама суха мая
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка кашерна сол
• 225 милилитра топла вода
• 1/2 чаена чаша растителна мазнина
• масло и мед за гарниране

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в купа, към която прибавете маята, солта, захарта и топлата вода. Разбъркайте с ръце докато се получи гъста маса и омесете върху набрашнена плоскост. Полученото тесто разделете на равни по големина части, подредете в намазнена тава и покрийте с кърпа.

След втасване разточете с пръсти и запечете в сух тиган.

Първо сложете една кора, след запичане върху нея добавете втора. Обърнете и прибавете трета кора, а след готовност и четвърта.

По същия начин редувайте и останалите. Поднесете муфлетите топли, гарнирани с мед и масло, завити на две.

Да ви е сладко!

Източник: www.yourjstory.com

Снимки: mymignardise.fr; www.yourjstory.com