Мариновани тиквички с чесън

Необходими продукти:

3 килограма тиквички

10 чаени чаши вода

1 чаена чаша захар

3 супени лъжици сол

250 грама оцет 9%

4 скилидки чесън

магданоз/копър

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета.

Налейте водата в тенджера, добавете захарта, солта и поставете на котлона да кипне. След това налейте оцета. Във врящата марината пускайте тиквичките за 5 - 7 минути, като през това време съдът трябва да бъде затворен с капак.

В горещи стерилизирани буркани разпределете зелените подправки, чесъна и внимателно с помощта на лъжица сложете горещите тиквички. Залейте ги с маринатата и веднага затворете.

Обърнете бурканите с капаците надолу и ги увийте в одеяло, докато се охладят напълно.

Добър апетит!