Макарони с броколи, карфиол и млечен сос
Необходими продукти:
- 1 1/2 чаена чаша сурови макарони (изберете по-дребни на вид, например елбоу)
- 3 чаени чаши розички броколи
- 2 чаени чаши розички карфиол
- 3 големи моркова, разрязани на дължина, и на тънки филийки
- 2 стръка целина, нарязани
- 1 супена лъжица масло
- 1 средна глава лук, нарязан
- 1/4 чаена чаша бяло брашно
- по 1 чаена чаша прясно мляко и пилешки бульон
- 3 чаени чаши настърган чедър
- 1 супена лъжица горчица
- сол, черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
В тенджера сварете макароните, накрая към тях прибавете броколите, карфиола, моркова и целината (в последните 5-6 минути варене). Отцедете и прехвърлете в тавичка.
Междувременно в касерола разтопете маслото и запържете лука, докато омекне. Разбъркайте вътре брашното и сипете млякото и бульона, като разбъркате с тел, за да се получи еднороден сос. Гответе 2 минути, докато започне да се сгъстява. Прибавете сиренето в края, горчицата и подправете.
Смесете сосът с макароаните и зеленчуците, поръсете с червен пипер и запечете за 15-20 минути на 180 градуса до зластиста коричка.
Сервирайте макароните със зеленчуци топли.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasteofhome.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА ПАСТА
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6403
ЛАЙКА РЪЧНА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА СЪС СМЕНЯЕМИ ПРИСТАВКИ PM2000
Безплатна доставка за България!ХИП БИО ПЮРЕ МАКАРОНИ С ШУНКА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6540
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА РАВИОЛИ APM007 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Как и колко да варим макаронените изделия
- Какво е паста орзо и как да я приготвим
- Орзо с пилешко и спанак
- Макароните са полезни и предразполагат към здравословно хранене
- Паста орзо със зеленчуци
- Топ 10 на най-популярните видове паста в света
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
- Паста орзо със скариди и тиквички
- Сметанов сос Алфредо с пармезан и масло за паста
- Макаронена запеканка с шунка, царевица и кашкавал
Коментари към Макарони с броколи, карфиол и млечен сос