Майонеза без яйца от слънчогледови семена с чесън, горчица и копър
Необходими продукти:
1/2 лимон
1/2 връзка копър
1/2 чаена лъжица семена горчица
3/4 чаена лъжица сол
1 скилидка чесън
2 супени лъжици олио или зехтин
1/2 чаена чаша вода
1 чаена чаша обелени слънчогледови семена
Начин на приготвяне:
Залейте слънчогледовите семена с вода и оставете да престоят 5 часа. След това отцедете течността и ги изплакнете под течаща вода.
Смелете зърната горчица с помощта на кафемелачка или счукайте в хаванче. Обелете скилидката чесън и я нарежете едро. Копъра измийте и също нарежете.
Смесете в съда на блендер семената с горчицата, копъра, чесъна. Прибавете солта, налейте лимоновия сок, олиото и водата. Разбийте всичко до получаването на еднородна консистенция. Ако сосът ви се струва много гъст, добавете още малко вода.
Опитайте на вкус и регулирайте според предпочитанията си, прибавяйки лимонов сок, горчица, сол...
Добър апетит!
Снимки: edimdoma.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Веган майонеза от нахут
- Вегетарианска оризова майонеза с горчица
- Желирани пилешки сърца с майонеза
- Майонеза – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Постна майонеза с орехи
- Заздравете косата си с 3 лесни маски с майонеза
- Скумрия на фурна с майонеза и горчица
- Домашна майонеза (2 вида)
- Сос от авокадо с чесън, майонеза и маслини
- Лучен сос (за чипс и зеленчуци)
Коментари към Майонеза без яйца от слънчогледови семена с чесън, горчица и копър