Майонеза без яйца

Необходими продукти:

300 мл растително олио (зехтин)

3 с. л. лимонов сок

150 мл прясно мляко

1 с. л. горчица

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура. Смесете олиото с млякото, прибавете горчицата и сол, разбийте с помощта на блендер. След това сложете лимоновия сок и бийте до сгъстяване на сместа. Подправете на вкус. Може да добавите маслини, кисели краставички, магданоз или каквото предпочитате.

Добър апетит!