Лучена крем супа с картоф и сирене

Необходими продукти:

• 3 глави стар лук
• 2 картофа
• половин морков
• 350 милилитра зеленчуков бульон
• сол, черен пипер на вкус
• 100 грама натрошено сирене
• 1 чаена лъжичка стрити люти чушки
• 1 нарязан стрък пресен лук
• 50 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте бульона и сварете моркова, лука и картофите. Налейте прясното мляко и разбийте сместа до хомогенност.

Продължете варенето докато се сгъсти и подправете със сол, черен пипер, чили. Варете 10-12 минути, охладете и разсипете в порции. Гарнирайте с нарязан ситно пресен лук и натрошено сирене.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.pizcadesabor.com