Лучена бутер баница с пушено месо и кашкавалена заливка

Необходими продукти:

200 грама пушено месо по ваш избор
700 грама лук
250 грама заквасена сметана
3-4 яйца
200 грама кашкавал
1 килограм тесто

Начин на приготвяне:
Разпределете тестото по дъното на подходяща форма за печене, като повдигнете краищата му по стените на съда.
Нарежете пушеното и изпържете леко. Лука също нарежете, добавете го към месото и оставете да се задушават заедно до изпаряването на течността.
Когато свалите от огъня, разпределете сместа върху слоя тесто.
Разбийте яйцата със сметаната и настъргания кашкавал. С тази смес залейте лучената плънка.
Ако е необходимо подсолете, но имайте предвид, че пушеното и кашкавалът са солени.
Подвийте краищата от тестото навътре и изпечете баницата в загрята до 200-200 градуса фурна за около 40 минути.
Добър апетит!