Лимонов ориз с горчица

Необходими продукти:

1 чаена чаша ориз

2 чаени чаши вода

2 супени лъжици лимонов сок

1/2 чаена лъжица горчица на зърна

1/4 чаена лъжица куркума

олио или масло

Начин на приготвяне:

Измийте ориза, отцедете водата и оставете да изсъхне.

Налейте мазнина в дълбок съд с дебело дъно, когато тя се затопли, прибавете зърната горчица. В момента, в който започнат да пукат характерно, прибавете ориза и пържете при непрекъснато бъркане в продължение на 2 - 3 минути.

Следва да налеете водата, сложете солта и куркумата, разбъркайте хубаво и затворете съда с капак.

Нека ястието се приготвя в продължение на 20 минути (или до желаната готовност).

Когато прецените, че оризът е готов, добавете към него лимоновия сок и оставете на котлона да се вари още няколко минути, но не затваряйте с капак.

Добър апетит!