Лимонови бисквитки с ванилия

Необходими продукти:

1,5 чаени чаши брашно
1/2 чаена чаша захар
1/4 чаена лъжица сол
2 супени лъжици настъргана лимонена кора
3/4 чаена чаша олио
1/2 чаена чаша лимонов сок
2 чаени лъжици ванилов екстракт или ванилия
1/2 чаена лъжица сода

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява при температура от 170-180 градуса.

Смесете брашното със захарта, солта, содата и настърганата лимонова кора. Направете вдлъбнатина в сухата комбинация и там изсипете течните продукти. Количеството на олиото може да намалите до 1/2, ако искате бисквитките да бъдат много мазни.

Замесете тесто, придайте желаната форма на сладките и ги подредете в тава, като оставяте разстояние помежду им (около 5 сантиметра).

Изпечете ги във вече загрятата фурна за около 8-10 минути.

Поднесете с чаша топъл ароматен чай.

Снимка: getalife.ru