Лимонови бисквити с кардамон и бадемово брашно
Необходими продукти:
- 225 грама меко масло
- 150 грама кристална захар
- кората на 1 лимон
- 250 грама брашно
- 100 грама бадемово брашно
- 2 чаени лъжици кардамон
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса и застелете две тави с хартия за печене.
С електрически миксер разбийте маслото със захарта, добавете настъргана на фино ренде лимонова кора и миксирайте, докато се получи нежна пухкава смес.
Добавете двата вида брашно и кардамона. Омесете твърдо тесто.
От тестото направете 24 топки, които подредете в тавите, като оставите достатъчно място между тях.
Натиснете всяка бисквита с щампа за сладки или с дъното на чаша, за да я изгладите и да оставите декоративни вдлъбнатини в тестото.
Печете 12-14 минути, докато леко покафенеят в краищата.
Оставете да се охладят за кратко в тавата, след което прехвърлете върху решетка. Консумирайте ги веднага или съхранявайте до 7 дни в плътно затворена кутия.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbc.co.uk
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА