Лимонова сьомга с пармезан

Необходими продукти:

• 2-3 филета от сьомга
• 2 супени лъжици масло
• сол на вкус
• 1 чаена чаша едра чеснова галета
• 100 грама настъргано сирене пармезан
• 2 супени лъжици настъргани лимонови кори
• 2 супени лъжици нарязан пресен лук
• 1/4 чаена лъжичка суха мащерка

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса и напръскайте тавичка със спрей за готвене. Подсушете филетата с помощта на кухненска хартия. Сложете ги в съда с кожата надолу и глазирайте с масло.

В купа смесете чесновата галета с пармезана, лимоновите кори, пресния лук и мащерката. Добавете една супена лъжица масло, разбъркайте и разпределете сместа по повърхността на рибата.

Притеснете добре, за да полепне. Запечете във фурната за 20-25 минути и поднесете ястието топло.

Добър апетит!

Източник: www.bettycrocker.com