Лесен какаов кекс с шоколадов крем

Необходими продукти

За тестото:

4 яйца

1 1/2 чаена чаша захар

2 чаени чаши брашно

1 чаена чаша растително олио

1 чаена чаша какао

1 чаена чаша вряща вода

1 супена лъжица бакпулвер

щипка сол

За крема:

200 милилитра кондензирано мляко

6 супени лъжици какао

6 супени лъжици прясно мляко

1 супена лъжица масло

Количествата на продуктите в рецептата са измервани с чаена чаша с вместимост от 240 милилитра.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса.

Подмажете с олио правоъгълна форма с приблизителни размери 20 х 30 см, поръсете с брашно.

В подходяща купа смесете захарта с брашното, какаото и щипка сол, които пресейте заедно. Прибавете олиото, след това горещата вода (почти вряща), яйцата и набухвателя. Разбъркайте всички продукти до получаването на еднородна консистенция и изсипете тестото в подготвената форма. Заравнете повърхността и поставете съда във фурната. Кексът се пече около 40 минути. Готовността проверявайте с помощта на клечка за зъби. Когато се охлади, извадете от формата.

Крема пригответе, смесвайки всички продукти за него в подходящ съд, който поставете на котлона. Бъркайте непрекъснато до получаването на желаната гъстота.

Покрийте кекса с шоколадовия крем и поднесете.

Може да поръсите с настърган шоколад или да украсите по избор.

Добър апетит!