Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос

Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос

от 20 юни 2018г.
Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Необходими продукти

За плънката:

  • 350 грама пилешки гърди без кожа
  • 1 патладжан със средна големина
  • 150 милилитра пилешки бульон
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • по 1/2 сладка червена и оранжева/жълта чушка
  • 1/2 чаена лъжица сол
  • 1/4 чаена лъжица черен пипер
  • 250 грама полутвърд кашкавал

За тестото:

  • 2 яйца
  • 200-250 грама брашно
  • 1 супена лъжица зехтин
  • щипка сол

За соса:

  • 70 грама краве масло
  • 1,5 супени лъжици брашно
  • индийско орехче на върха на ножа
  • щипка сушени зеленчуци по желание
  • 700 милилитра прясно мляко с масленост 3,6%


Начин на приготвяне:

Изсипете брашното в подходящ съд, направете вдлъбнатина в центъра и в нея чукнете яйцата. Добавете щипка сол и налейте зехтина. Замесете твърдо тесто (ако се лепи по ръцете, използвайте още брашно). Покрийте с кърпа или съд и оставете да си почива, докато направите плънката и соса.

тесто

В тиган с нагорещено олио задушете предварително обелените и нарязани зеленчуци, като ги прибавяте последователно: първо лука, след това моркова и накрая патладжана с чушките. Когато се запържат добре, налейте бульона, нарязаните на парчета пилешки гърди и всички подправки. Задушете продуктите за 5-7 минути и изключете котлона.

зеленчуци

Следва приготвянето на соса. Разтопете маслото в дълбок съд, добавете брашното и бързо разбъркайте с тел за разбиване на яйца. Налейте студеното прясно мляко, разбъркайте нека сместа заври на среден огън. Подправете.

 

Включете фурната да загрява на 200 градуса, а мсосеждувременно "сглобете" лазанята.

Подмажете с масло стъклена форма, на чието дъно налейте малко от соса.

сос

Тестото разделете на три части и разточете от тях тънки пластове. Сложете единия върху млечната основа, разпределете половината от плънката, поръсете с 1/3 от настъргания кашкавал, след което залейте със сос и повторете реденето в същата последователност. Оставете малко от кашкавала, за да поръсите с него лазанята в края на печенето.

лазаня

лазаня

Поставете съда във вече горещата фурна за 45 минути. Тогава извадете, поръсете с кашкавала и върнете за още 5 минути, за да се образува коричка на повърхността.

лазаня


Да ви е вкусно!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eda-offline.com

Още по темата:
  • Лазаня с тортила, чедър и кайма Лазаня с тортила, чедър и кайма
  • Лесна лазаня с патладжан и рикота Лесна лазаня с патладжан и рикота
  • Джоб пица с кори за лазаня Джоб пица с кори за лазаня
  • Лазаня приготвена в микровълнова фурна Лазаня приготвена в микровълнова фурна
5.0/5 1 оценка

Коментари към Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос
    www.framar.bg 
    на 06 June 2025 в 16:25
    Коментирайте "Лазаня с пилешко, патладжани и млечен сос"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Тестени изделия
  • Разни
  • Лесна лазаня с патладжан и рикота
  • Лазаня с тортила, чедър и кайма
  • Джоб пица с кори за лазаня
  • Лазаня с гъби и шунка
  • Домашни кори за лазаня (класическа рецепта)
  • Лазаня с кайма, кисели краставички и маслини
  • Сладка лазаня
  • Лазаня приготвена в микровълнова фурна
  • Лазаня с печурки, сос Бешамел и пармезан
  • Лазаня с пилешко, гъби, лук и домати
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Пилешко месо със салмонела в магазините! Как да сме сигурни какво купуваме?

преди 2009 дни, 4 часа и 8 мин.

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2081 дни, 38 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

40 години от създаването на Excel ще отбележи международната конференция Bulgaria Excel Days 2025

преди 4 часа и 16 мин.

Парасейлинг - какво представлява? Опасен ли е?

преди 6 часа и 32 мин.

Регистър на заетостта в НАП: Как да проверите вашите трудови договори онлайн

преди 1 дни, 3 часа и 9 мин.

Въвеждане на еврото - най-често задаваните въпроси и отговорите от БНБ

преди 2 дни, 18 часа и 45 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

АРОМАНДИСЕ ОРИЕНТАЛ.ПОДПРАВКИ МАСЛА КРИСТАЛИ 10г 795377

СПОНСЕР ПРО L-ГЛУТАМИН 100 % ЧИСТ 350 г

УАЙТМИ ПАСТА ЗА ЗЪБИ С АРОМАТ НА ICED LATTE 60 г

УАЙТМИ ПАСТА ЗА ЗЪБИ С АРОМАТ НА ЖЕЛИРАНИ МЕЧЕТА 60 г

БИОФРЕШ РОЗА ОРГАНИК - 24 ЧАСА ОБНОВЯВАЩ КРЕМ ЕКСПЕРТ 50 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ХАЙП ЛИВЪР ГАРД ВКУС МАЛИНА 196 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 13:04:35

ЗАФРИЛА таблетки 2 мг * 28

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 13:02:44

ХАЙП ЛИВЪР ГАРД ВКУС МАЛИНА 196 г

Коментар на: Н. Руменова от 06 юни 2025г. в 13:02:09

АНАФРАНИЛ таблетки 25 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 12:55:12

АМИТРИПТИЛИН таблетки 25 мг * 60 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 12:53:20
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival