Начало Хранене Рецепти Супи Каши и супи от зърнени и бобови култури Крем супа от червена леща с домати

Крем супа от червена леща с домати

Крем супа от червена леща с домати - изображение

Необходими продукти:

  • 200 грама червена леща
  • 10 грама кимион
  • 20 грама кориандър
  • 200 грама лук
  • 500 грама домати
  • 40 милилитра зехтин
  • сол, черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Обелете и наситнете лука, задушете го до прозрачност в зехтина.

Междувременно обелете ципата на доматите и ги намачкайте. Изсипете ги при кромида, добавете лещата, подправете и налейте гореща вода, ако е необходимо (зърната трябва да изцяло да са покрити с течност).

Варете сместа на умерен огън в продължение на 25 минути под капак. След това прехвърлете лещата в блендер заедно с бульона, сложете кимиона, подправете допълнително, ако е необходимо и смелете до получаване на течно пюре.

Разсипете супата в подходящи купи, украсете я с кориандър и сервирайте.

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноДиетиБотаника