Крем супа от грах с шунка

Пригответе си тази супа, когато се чудите какво да правите с остатъците месо (шунка), особено след празниците.

Необходими продукти:

• парче краве масло
• 1 глава лук, наситнен
• 1 средно голям картофи, обелен и нарязан на кубчета
• 1 литър месен бульон
• 500 грама замразен грах
• 300 грама шунка, нарязана на парчета

Начин на приготвяне:

Запържете лука в кравето масло, докато омекне (не трябва да прегаря). Изсипете нарязания на кубчета картоф и месния бульон. Варете до омекване. Добавете замразения грах и гответе до готовност.

Свалете супата от котлона и пасирайте. Сервирайте в купички с парченца шунка.

Приятен апетит!