Консервирани охлюви с масло, чесън, лук и магданоз

Необходими продукти:

• 250 грама масло
• 36 консервирани охлюва
• 4 супени лъжици нарязан магданоз
• 4 скилидки чесън
• 2 глави лук шалот
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Изплакнете консервираните охлюви със студена вода и сложете върху салфетка.

Когато изсъхнат малко, внимателно извадете месестата част от черупките и отрежете черния връх.

Черупките измийте и подсушете.

Към размекнатото масло прибавете ситно нарязаните лук шалот, магданоз и чесън. Подправете и разбъркайте.

Смелете месото от охлюви и съединете с ароматното масло.

С тази комбинация напълнете подготвените "къщички", които подредете в тава с маслото нагоре.

Преди да поднесете, поставете в сгорещена фурна за 7-8 минути.

Добър апетит!

Източник: eda.ru