Консервирани лозови листа (за сарми)

Необходими продукти:

• 120 грама сол на 1 литър вода
• лозови листа

Начин на приготвяне:

Залейте листата със студена вода и оставете за 4 часа, като сменяте водата на всеки 60 минути.

След това измийте старателно лозовите листа и ги подредете в стерилизирани буркани. Затиснете ги с плосък тежък предмет (може да използвате камък или друго).

Направете разтвор от водата и солта. С него залейте листата. Нивото му да бъде 4 сантиметра над тях.

Затворете бурканите и ги приберете на тъмно и хладно място.

Добър апетит!